Nálev na okurky - macerát na přípravu nálevu

Nálev na okurky

Obsah balení: 260 ml
Složení nálevu na okurky: ocet kvasný lihový, výtažek koření.

Připravili jsme pro vás kořeněný nálev na okurky dle tradiční receptury neboli macerát na přípravu nálevu na okurky nakladačky. Jedná se o octový výtažek koření určený k domácímu zavařování okurek, ale také ostatních druhů zeleniny a hub.

Cena 1 ks …………… 55,- Kč včetně DPH

Z jednoho balení vyrobíte až 24 l nálevu. Skladujte v suchu a temnu, uzavřené. Mírný zákal není na závadu a pochází z výtažku koření. Jedná se o koncentrát, který není určen k přímé spotřebě, ale pro přípravu nálevu (někdy se také používá pojmenování lák na okurky) na zavařování okurek nakládaček.

Nálev na okurky dodá vašim nakladačkám tradiční českou chuť zavařených okurek. Díky našemu nálevu bude vaše zavařování jednodušší a rychlejší.

V Brně a v Třeboni jsou k dispozici prodejní místa, kde si můžete výrobek na zavařování okurek zakoupit. Také je možné realizovat on-line objednávku.

Recept na přípravu nálevu – láku na okurky nakladačky

Postup přípravy na výrobu 24 litrů nálevu:

V 17 l pitné vody rozpusťíme 0,6 kg soli a 2 kg cukru. Přidáme 6,5 l octa a přimíchejte jednu lahvičku nálevu na okurky. Vodu k rozpouštění lze zahřát, nálev na okurky nalévejte až po vychlazení. Množství soli a cukru záleží plně na vašich zvyklostech, je možné je upravit podle vašich chutí.